4月10日，潍坊市商务局、市文旅局、市市场监管局及市档案馆联合发布《关于公布第七批潍坊老字号名单的通知》，15个品牌被认定为第七批潍坊老字号，“潍坊老字号”名录再次扩容。

　　2009年6月，潍坊市贸易局（现潍坊市商务局）认定第一批“潍坊老字号”13家，“潍坊老字号”发展之路由此肇始。17年来，“潍坊老字号”不仅仅是一串名单的增量，更是一场城市商业文明寻根之旅，是一部潍坊工商业从传统手工艺向现代品牌化、智能化转型的微观史。

　　回顾十七年认定历程，潍坊老字号的评选标准经历了显著变迁，折射出不同阶段的时代主题。

　　奠基期（2009-2016）：抢救记忆，定义标准。2009年公布的首批“潍坊老字号”，带有浓厚的“寻根”色彩。彼时，许多老字号经营发展多局限于本地一隅，难以向外拓展、形成更大区域影响力。评选首要任务是界定身份，要求“创建历史50年以上”，涵盖潍坊百货大楼、杨家埠、南宫和乐、城隍庙等深入百姓生活、承载地方记忆的老品牌。这一时期的名单，更侧重于地方特色文化和历史价值的确认，着力挖掘并留存潍坊本土商业文明的根脉。

　　接轨期（2017-2023）：上下联动，稳定发展。2017年出台《潍坊老字号认定及保护促进办法》，全面规范老字号认定、保护与促进工作，促进了老字号规范发展。这一时期，潍坊老字号认定与“山东老字号”“中华老字号”形成了清晰的梯队效应。杨家埠、全福元等市级老字号成功入选“山东老字号”，实现品牌升级。2024年1月，青州隆盛食品、诸城新华宇家具有限公司跻身“国家队”，获评“中华九游娱乐老字号”，潍坊品牌在全国实现进一步突破，彰显了潍坊老字号传承发展的硬实力与品牌竞争力。市级认定更多扮演着省级、国家级老字号“蓄水池”的角色。

　　扩容期（2024-2026）：制度规范，多维赋能。随着2024年《潍坊老字号认定及管理办法》出台，认定标准从单纯的“历史长度”转向“综合健康度”。新办法将品牌创立时间调整为动态的30年以上，并明确要求“具有符合现代要求的企业治理模式”，为更多上世纪90年代创立、具备创新活力的品牌打开了通道。2025年第六批及2026年第七批名单，正是在这一制度框架下落地，显现出老字号年轻化、多元化的发展趋势。

　　截至目前，全市共有老字号企业75家，其中“中华老字号”6家，“山东老字号”16家，“潍坊老字号”53家。

　　医药与健康传承不息。这是极具韧性的板块。从第一批的尊一骨科、董家骨科、潍坊口腔医院，到第七批中的青州尧王制药、潍坊华仁中药，医药类老字号贯穿始终，印证了潍坊作为传统中医药强市的深厚底蕴，医疗技艺传承也以商业品牌形式在现代医疗市场站稳脚跟。

　　食品工业迭代升级。食品一直是老字号的主力军。早期名单中，多为南宫和乐、旭光全羊、芝泮食品、春堂八宝等地方特色餐饮或加工食品。而到后期，结合“好品山东”品牌建设，老字号明显向深加工、高附加值转型。例如“崔字牌”小磨香油，通过科技研发提升芝麻木脂素含量，开发芝麻冰激凌等新潮产品，实现从“调味品”到“新零食”的跨界；“得利斯”聚焦健康化、品质化趋势，推出多款爆款新品，董事长‌郑思敏‌坚持每周直播带货，深入讲解产品工艺，增强品牌信任感；“国丰”“金潮来”山楂制品，创新研发酸奶山九游娱乐楂球、益生元山楂、卡通造型山楂等百余种新品，完成从传统果脯到健康轻食、网红零食的升级。

　　制造业品牌加速崛起。潍坊作为“隐形冠军”之城，这一特质在老字号中同样凸显。第一批入选的青州剪刀、高密菜刀是传统五金代表；第七批的海宇股份、星宇手套，则是潍坊高密特种安防用品产业的标杆。结合潍坊产业特点，老字号正吸纳更多具备坚实工业基底的企业，2025年入选的耶莉娅服装、仙霞服装，便都是传统纺织业向品牌化转型的典型范例。

　　“潍坊老字号”，是历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌。其认定条件包括品牌创立时间30年以上，具有中华民族特色和鲜明地域文化特征，面向居民生活提供高经济价值、文化价值的产品、技艺或服务，在所属行业领域具有代表性、引领性和示范性，获得广泛社会认同与赞誉。

　　守正，守住不可复制的文化地缘性。老字号的不可替代性，在于其与一方水土深度绑定，凸显对城市商业记忆的高度重视。景芝美酒、杨家埠年画，离开了潍坊的水土人文，便失去灵魂。这种地缘文化属性，正是抵御同质化和过度商业化冲击的坚实护城河。

　　出圈，大力拥抱新质生产力。“老字号”不等于“老年化”。从潍坊实践来看，老字号焕新主要体现在产品创新与渠道破壁两个维度。产品端，瑞福油脂（崔字牌）通过技术挖掘芝麻健康价值，青州隆盛以小包装、新设计贴合年轻消费群体，全福元打造“西红柿鸡蛋面”等网红爆款，证明老字号可以成为高附加值国货潮品。渠道端，老字号不再局限于街边老店，通过进博会、消博会及线上电商平台，正不断打破地域限制，走向更广阔市场。

　　值得注意的是，2024年管理办法明确，“老字号”并非“一评了之”，而是建立“红绿灯”机制和复核制度，打破老字号“铁饭碗”。经营不善、口碑下滑、丧失传承的企业将被移出名录。这种动态管理机制，在保持老字号含金量的同时，倒逼企业不断进行自我革新与提质升级，主动守护品牌信誉、传承匠心技艺。

　　从2009年起步，到2026年第七批名单公布后的百花齐放，潍坊老字号十七年发展见证了传统品牌守正创新、城市文脉薪火相传的坚实步伐。

　　这些名单上的名字，是穿越经济周期、技术变革和消费习惯剧变的“幸存者”，更是地方商业文化的“引领者”。在“更好潍坊”建设背景下，老字号不再只是橱窗里的“古董”，而是这座城市营商环境、文化软实力和品牌竞争力的活态载体。

　　当我们期待新一批名单时，我们期待的不仅是更多承载历史的名字，更是一批能讲好新时代潍坊故事的生力军。